Sankt-Martins-Gans

 
 

SANKT-MARTINS-GANS BEI U PINKASÙ

Fest von St. Martin im Jahr 2019

Bei der Gelegenheit St. Martinstag seit dem 6.11.2019 haben wir traditionell ein sonderangebot für sie vorbereitet

100g Gänseleber in Schmalz mit Granatapfel und gerösteten Mandeln
129, - CzK

0,25l Cremige Gänsehaut Suppe mit Gemüse und Semmelknödel
69, - CzK

150g Gänseabfall auf Schmalz mit Gemüse und Spätzle
169, - CzK

¼ St. Martin Gänse auf Äpfeln und Majoran gebacken, mit rotem Walnusskohl, Kartoffelpuffer und Lebkuchen Knödel serviert

349, - CzK

von 9.11. wir empfehlen es auch St. Martins Wein aus den Kellern von Znovín Znojmo

2 dcl für 85, - CzK


Die benutzten Rezepte sind aus Kochbüchern aus dem 18. und 19. Jahrhundert übernommen. 

Vertragspreise inkl. MwSt. 15%, gültig ab 20.2.2019

Direktor des Restaurants: František Novotný 
Chefkoch: Robert Koura


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Im Sommer bereiten wir für Sie in unserem gotischen Garten auf unserem Grill hervorragende Pinkas´ Grillspezialitäten zu.
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