Restaurant U Pinkasu - Altes Pilsner Urquell Bierlokal in Prag

+420 221 111 152 Täglich 10:00 - 22:30
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Restaurant U Pinkasu

Erleben Sie das Restaurant U Pinkasu, ein historisches tschechisches Lokal im Herzen von Prag. Genießen Sie authentische tschechische Küche, frisches Pilsner Urquell und eine gemütliche, traditionelle Atmosphäre. Ideal für Feinschmecker und Kulturliebhaber!

Willkommen im Restaurant U Pinkasu!

Als Jakub Pinkas, der Gründer, im April 1843 das "Restaurant U Pinkasu" eröffnete, ahnte er sicher nicht, dass er die berühmteste tschechische „Kneipe“ mit dem berühmtesten tschechischen Bier gründen würde. Könnte dies der Ort sein, an dem die tschechischen Geschichte geschrieben werden würde?

So wie die Prager Burg oder die Moldau ein wesentlicher Bestandteil Prags sind, kann die tschechische Begeisterung für gutes Bier und gemütliche Kneipen als nationales Erbe betrachtet werden. Nur wenige Schritte vom Wenzelsplatz entfernt finden Sie das traditionelle tschechische Restaurant U Pinkasu, in dem 1843 das erste Pilsner Urquell in Prag gezapft wurde.

  • Heute bieten wir auf drei Etagen perfekt behandeltes und traditionell gezapftes Bier aus Edelstahltanks an, wobei jeder dieser Räume die Gäste mit einer einzigartigen und spezifischen Atmosphäre anspricht.
  • Und genau das ist es, was die Menschen gerne bei uns finden: ein ausgezeichnetes, traditionell gezapftes Pilsner Bier, eine ehrliche tschechische Küche, eine gemütliche Atmosphäre und angenehme Sitzgelegenheiten.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Tip Restaurant U Pinkasu in Prag

Restaurant U Pinkasu in Prag

Zum angenehmen Beisammensein im traditionellen altböhmischen Restaurant lädt Sie das namhafte Haus des Bieres U PINKASU ein. Die Gesamtkapazität bietet somit bis zu 250 Sitzplätzen und alle Zimmer sind klimatisiert. Restaurant U PINKASU ist ein idealer Ort für private und geschäftliche Veranstaltungen, für kleine und große Gruppen von Menschen.

In fünf stilvollen Räumen auf drei Etagen, in einem angenehmen Sommervorgarten und im Garten am Fuß der "Kirche Maria Schnee" bieten wir ein spitzen gepflegtes auf traditionelle Art Fassbier Pilsner Urquell an, den so genannten Bierspiegel und altböhmische Spezialitäten nach Rezepten des 19. Jahrhunderts.

Pinkas Formanka - Restaurant U Pinkasu in Prag

Pinkas Formanka

Pinkas Formanka mit gotisch-renaissancistischen Grundmauern bietet Dienstleistungen eines klassischen Bierlokals an, einzigartig seiner Art in Mitteleuropa!

Bis zu 60 Gäste
 können hier Spezialitäten der böhmischen Küche probieren. Geöffnet - Dienstag bis Samstag von 15:30 Uhr bis 22:30 Uhr.

  • Ursprünglicher Bier- und Eiskeller
  • Kapazität von 60 Plätzen 
  • Pilsner Urquell und dunkler Kozel geschenkt
Unterhaus - Restaurant U Pinkasu in Prag

Unterhaus

Traditioneller Raum des Bierlokals im rechten Teil des Erdgeschosses, der so genannten Unteren Kammer, blieb in nahezu ungeänderter Form erhalten, sowie sie sich daran ihre ständigen Gäste.

Den vorzüglichen Pilsner Urquell, den so genannten Spiegel, zapft man hier von 10:00 bis 22:00 Uhr

  • Der älteste, ursprüngliche Raum, wo das Pilsner Bier zunächst geschenkt wurde und die tschechischen Nationalaufklärer ihre Tischrunden hielten
  • Kapazität ist 35 Sitz und 20 Stehplätze
  • Traditionelle hausgemachte tschechische Küche
Laurenz-Küche - Restaurant U Pinkasu in Prag

Laurentius’ Küche

„Vavrincova kuchyne“ im Erdgeschoss mit dem Angebot einer schnellen und preiswerten Mittagsverköstigung in der Zeit von 11:00 Uhr geht vom Prinzip der traditionellen tschechischen Küche und den Grundsätzen einer modernen und gesunden Ernährung aus. 

40 Plätze für Gäste dienen als Bierlokal, wo man selbstverständlich auch nicht auf ein vielfältiges Angebot an warmen Speisen und Bierspezialitäten vergisst.

  • Dem Schutzpatron der Köcher und Zuckerbäcker, Hl. Laurentius, geweiht
  • Kapazität: 40 Plätze
  • Schnelle und preisgünstige Mittagsverpflegung
Daheim - Restaurant U Pinkasu in Prag

”Zu Hause” mit Gaststube

Altböhmisches Restaurant „Daheim“ („Doma“) im 1. Stock, geöffnet von 11.30 bis 22.30 Uhr, bietet zeitgenössische Gerichte nach Originalrezepten zum Ende 19. Jahrhunderts an.

In ungewohnter heimischer Atmosphäre können hier Mittagessen, Abendessen und geschäftliche Besprechungen stattfinden. Die Kapazität auch mit dem angrenzenden Salon beträgt 60 Plätze.

  • im 1. Stock des Restaurants situiert
  • ursprüngliche Wohnung der Vorbesitzerfamilie Brabec
  • kapazität: 44 Plätze an den Tischen und weitere 16 Plätze an den Tischen in der anliegenden Gaststube
Oberhaus - Restaurant U Pinkasu in Prag

Oberhaus

Bierbar, die Räume des Restaurants Obere Kammer und Brabec Salon, geöffnet von 11:30 bis 22:30 Uhr.

Der Brabec Salon ist selbst für geschlossene Gesellschaft sehr geeignet, gleich ob es sich nun um Familienfeiern oder betriebliche Veranstaltungen handelt.

  • Der größte Raum mit einer Kapazität von 34 Personen
  • Die "Schneiderwerkstatt" mit 20 Plätzen - der Raum, wo Herr Pinkas sein Brot ursprünglich erwarb
  • Die anliegende "BRABEC-GASTSTUBE" mit 12 Plätzen
  • Alle 3 Räume können auch miteinander verbunden werden
Sommerbiergarten - Restaurant U Pinkasu in Prag

Biergarten

Dieser Sommersitzplatz ist einer der schönsten und ruhigsten Gärten im Prager Zentrum. Dieser saisonale Teil unseres Restaurants bietet ein außergewöhnliches "genius loci" - Erlebnis mit einem Gartengrill und einer Räucherkammer.

Eine Räumlichkeit im ursprünglichen, unvollendeten Norden

  • Raum in dem ursprünglichen, unvollendeten nördlichen Kirchenschiff der Maria-Schnee-Kirche
  • 180 „Gotisch klimatisierte“ Plätze
  • Lavagrill und Räucherkammer

Die Gesamtkapazität bietet somit bis zu 250 Sitzplätzen. Alle Zimmer sind klimatisiert.

Restaurant U Pinkasu ist ein idealer Ort für private und geschäftliche Veranstaltungen, für kleine und große Gruppen von Menschen.

Auf Anfrage stellen wir Ihnen auch Unterhaltungsprogramm, jede benötigte technische Ausstattung einschliesslich WiFi zur Verfügung.

Wir oranizieren Veranstaltungen:

  • Bankette
  • Konferenzen
  • Präsentationen
  • Jubiläen

Gastronomische Angebote im Restaurant U Pinkasu

 

Im Restaurant U Pinkasù organisieren wir im Laufe des Jahres Saisongastronomieevents mit Fokus auf lokale Traditionen oder die Wünsche unserer Gäste.

Vergessen Sie nicht, sich einen Tisch zu reservieren, wenn Sie eines unserer Angebote interessiert, da die Anzahl der Plätze dieser Saisonevents eingeschränkt ist. Das Saisonmenü können Sie auch als Überraschung in Form eines Geschenkgutscheins bestellen.

Ganzjährig

Biervoucher

Für Sie, für Ihren Chef, für Ihren Mann zum Geburtstag, für Ihre Frau zum Geburtstag, für Ihre Eltern zum Jahrestag, für Ihren Nachwuchs zum Schulabschluss oder einfach nur so, kaufen und verschenken Sie unseren originellen Biergutschein für 10 Pilsner Urquell vom Fass!

Biervoucher - Restaurant U Pinkasu in Prag
Ganzjährig

Gebratenes Eisbein

Das ganze Jahr über bieten wir den berühmten Pinkas-Schweinekniebraten an, ideal in Kombination mit unserem berühmten Pilsner Urquell.

  • Pinkas Eisbein mit Senf und Meerrettich (1 St.) … 549 CZK
Gebratenes Eisbein - Restaurant U Pinkasu in Prag
Ganzjährig

Geschenkgutschein

Das beste Geschenk ist ein Erlebnis, an das man sich noch lange erinnert. Wie wäre es mit einem Geschenkgutschein für unser Restaurant? Schenken Sie angenehme Momente bei gutem Bier und Spezialitäten unseres Küchenchefs. Der Gutschein kann in jedem Wert bestellt werden.

Geschenkgutschein - Restaurant U Pinkasu in Prag
April 2025

Ostermenü

Probieren Sie doch mal unser traditionelles Ostermenü.

  • 150 g Hausgemachte Osterfülle ... 129,- CZK
  • 0,25 l Erbsen-Frühlingscremesuppe mit geröstetem Speck und Brotcroutons ... 99,- CZK
  • 150 g Altmodischer Schweinekeulenbraten mit Karotten gespickt, serviert mit Spinat und Kartoffelpuffern ... 329,- CZK
  • Bonus: 0,04 l BECHEROVKA GRATIS - bei Bestellung des kompletten Menüs aus diesem Angebot.
Ostermenü - Restaurant U Pinkasu in Prag
Vom Mai bis Oktober

Biergarten

Der Gotische Garten U Pinkasù ist ab Mai für die neue Saison geöffnet! Wir laden Sie ein, unsere berühmten Spezialitäten oder den traditionellen Pilsner Urquell in einem der schönsten und ruhigsten Gärten im Zentrum von Prag zu genießen.

Das ursprüngliche Bauprojekt der benachbarten Kirche Unserer Lieben Frau vom Schnee umfasste neben der Kirche selbst auch die Fertigstellung des nördlichen Seitenschiffs und den Bau der Krönungskathedrale neben der Kirche, die zu Beginn der Hussitenstürme einem Feuer zum Opfer fiel. Heute sind nur noch ein Teil der Außenmauer und die Freifläche zwischen der Kirche und dem heutigen Restaurant U Pinkasù erhalten.

Diese Freifläche dient heute als Sommersitzplatz, einer der ruhigsten und schönsten Gärten, die das Zentrum von Prag zu bieten hat. Dieser saisonale Teil unseres Restaurants bietet ein außergewöhnliches „genius loci“-Erlebnis mit einem Gartengrill und einer Räucherkammer.

Biergarten - Restaurant U Pinkasu in Prag
Vom Juni bis September

Grillspezialitaten

In unserem gotischen Garten bereiten wir den ganzen Sommer über, von Juni bis September, auf unserem Außengrill tolle Grillspezialitäten von Pinkas für Sie zu.

Sommerliche Angebote aus unserer Grill- und Räucherkammer

  • Bier-Vorspeisen vom Grill
  • Köstlichkeiten aus unserer Räucherkammer
  • Sommerliche Grillspezialitäten

Das Angebot gilt täglich.

Wir wünschen Ihnen einen guten Geschmack!

Grillspezialitaten - Restaurant U Pinkasu in Prag
Ab 8. November 2025

Sankt-Martins-Gans

Zum St. Martinstag haben wir traditionell ein besonderes Angebot für Sie vorbereitet, das ab dem 8. November 2025 gilt

  • 100g Gänseleber in Schmalz mit Granatapfel und gerösteten Mandelblättchen ... 169,- CZK
  • 0,25l Geflügelkaldaunen mit Gemüse und Semmelknödeln ... 119,- CZK
  • 1/4 Martinsgans mit Äpfeln und Majoran gebraten, mit Walnussrotkohl, Linsen und Lebkuchenknödeln ... 699,- CZK
  • ab 11.11. und 11 Uhr empfehlen wir auch mit St. Martins Wein aus den Kellern von Znovín Znojmo ... 1,5 dcl ... 85,- CZK
Sankt-Martins-Gans - Restaurant U Pinkasu in Prag
31. Dezember 2025

Silvester 2025

Wir laden Sie herzlich ein, das Ende des laufenden Jahres und den Beginn des neuen Jahres 2026 in allen Bereichen unseres Restaurants U Pinkasù zu erleben, wo wir traditionell ab 20:00 Uhr an diesem Abend Folgendes anbieten: kalte und warme Buffets, hausgemachte Desserts, UNBEGRENZTER VERBRAUCH von Pilsner Urquell, Weinen aus Znovin oder alkoholfreien Getränken während des ganzen Abends, einschließlich eines Mitternachtstrinks und Neujahrslinsen.

Der Abend wird von den Liedern der Altprager Heligonker auf allen Etagen unseres Restaurants begleitet.

Der Kauf von Eintrittskarten und die Auswahl von Plätzen ist nur vor Ort im Restaurant möglich. Reservierungen werden nach einer 100%igen Anzahlung angenommen.

Wir wünschen Ihnen einen guten Geschmack und viel Spaß!

Silvester 2025 - Restaurant U Pinkasu in Prag

Die Vertragspreise sind inklusive 10% Mehrwertsteuer, gültig ab 1.1.2025.
Die Grammangaben für warme Gerichte sind in rohem Zustand angegeben.
Die verwendeten Rezepte, einschließlich der Nomenklatur, stammen aus Kochbüchern des 18. und 19. Jahrhunderts.
Restaurantleiter: Frantisek Novotny | Chefkoch: Robert Koura

Tisch Reservierung

Hier können Sie Ihren Tisch online reservieren. Reservation mit einem kurzen e-mail binnen 24 Stunden bestätigen.
Reservierungen werden nur für den Innenbereich unseres Restaurants bestätigt.
Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis.

Wir erklären, dass wir uns bei der Verarbeitung der personenbezogenen Daten, die uns von den Klienten im Rahmen der Bestellung und dem Leistungseinkauf von ADRIA - NEPTUN, spol. s r.o., Vaclavske namesti 26, 110 00 Praha 1 übergeben wurden, nach Verordnung des Europäischen Parlaments und Rats (EU) 2016/679 und Gesetz Nr. 110/2019 Slg., über die Verarbeitung personenbezogener Daten. Der Kunde hat nach nachweislicher Identifikation Recht auf Zutritt, Anpassung, Berichtigung und Entfernen der ihn betreffenden Daten. Wenn Sie dieses Recht in Anspruch nehmen und Sie betreffende Informationen erhalten möchten, wenden Sie sich bitte an ADRIA - NEPTUN, spol. s r.o., Vaclavske namesti 26, 110 00 Praha 1. Mit der Bestellung bestätigt der Käufer seine Zustimmung zur Verarbeitung der personenbezogenen Daten.

Mit (*) gekennzeichnete Daten sind erforderlich.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Restaurantleitung

Frantisek Novotny

Restaurantleiter

Robert Koura

Chefkoch

Stephan Bunzak

Betriebsleiter

Daniel Pesek

Betriebsleiter

Öffnungszeiten:

Täglich
10:00 - 22:30

E-mail:

Telefon:

+420 221 111 152