Sankt-Martins-Gans

Zum St. Martinstag haben wir traditionell ein besonderes Angebot für Sie vorbereitet, das ab dem 8. November 2025 gilt

• 100g Gänseleber in Schmalz mit Granatapfel und gerösteten Mandelblättchen ... 169,- CZK
• 0,25l Geflügelkaldaunen mit Gemüse und Semmelknödeln ... 119,- CZK
• 1/4 Martinsgans mit Äpfeln und Majoran gebraten, mit Walnussrotkohl, Linsen und Lebkuchenknödeln ... 699,- CZK
• ab 11.11. und 11 Uhr empfehlen wir auch mit St. Martins Wein aus den Kellern von Znovín Znojmo ... 1,5 dcl ... 85,- CZK

Die Vertragspreise sind inklusive Mehrwertsteuer.
Die Grammangaben für warme Gerichte sind in rohem Zustand angegeben.
Die verwendeten Rezepte, einschließlich der Nomenklatur, stammen aus Kochbüchern des 18. und 19. Jahrhunderts.
Restaurantleiter: Frantisek Novotny | Chefkoch: Robert Koura