Sankt-Martins-Gans

Zum St. Martinstag haben wir traditionell ein besonderes Angebot für Sie vorbereitet, das ab dem 7. November 2025 gilt.

• 100g Gänseleber in Schmalz mit Granatapfel und gerösteten Mandelblättchen … 169 CZK / 6,71 €
• 0,25l Geflügelkaldaunen mit Gemüse und Semmelknödeln … 119 CZK / 4,72 €
• ¼ Martinsgänse gebraten auf Äpfeln und Majoran mit Rotweinkraut und Knödelvariationen … 699 CZK / 27,75 €
• Von 11. November und 11 Uhr wir empfehlen auch mit Saint Martins Rotwein aus den Kellern von Znovín Znojmo … 1,5 dcl  85 CZK / 3,37 €

Die Vertragspreise sind inklusive Mehrwertsteuer.
Die Grammangaben für warme Gerichte sind in rohem Zustand angegeben.
Die verwendeten Rezepte, einschließlich der Nomenklatur, stammen aus Kochbüchern des 18. und 19. Jahrhunderts.
Restaurantleiter: Frantisek Novotny | Chefkoch: Robert Koura